Hayk & Hobbs LLC

Hayk & Hobbs har vuxit fram ur Robert Hayks och Paul Hobbs gemensamma ambition att lyfta fram Bulgariens potential som vinland. Robert Hayk, grundare av det bulgariska vinvarumärket Rough Day, har över 30 års erfarenhet av internationella marknader och personliga band till landet genom sin familjehistoria. Paul Hobbs bidrar med mer än fem decenniers erfarenhet av vinmakning och ett starkt engagemang för att utveckla vinregioner vars potential ännu inte fått fullt erkännande. Tillsammans har de riktat blicken mot Sakar Hills i sydöstra Bulgarien, där vintraditionen sträcker sig omkring 4 000 år tillbaka. Hos Hayk & Hobbs står noggrant utvalda vingårdar och varsamt arbete i källaren i centrum – med en gemensam vilja att låta platsens karaktär komma till uttryck och föra bulgariskt vin vidare till en internationell publik.